Undvik sjukdom & nedstämdhet i februari (+Recept)

Undvik sjukdom & nedstämdhet i februari (+Recept)

Hur vi undviker nedstämdhet och sjukdom på våren & Recept på smoothie med svarta bönor

Februari är vårens första månad. Även om det nuförtiden känns knasigt i vädret och som att vintern kanske aldrig började så kan vi se till både zodiakens hjul och till jordens årshjul att nu börjar våren här på norra halvklotet. Det är en prövande månad och förkylningarna hägrar.

Sett ur ett ayurvediskt perspektiv är det nu som de två årstiderna vinter och vår möts, och därmed dess styrande doshor Vata och Kapha. Vädret går knappt att … LÄS MER!

Read More

Black Bean Brownie Vegan (Recept)

Black Bean Brownie Vegan (Recept)

Brownies på svarta bönor! Fria från gluten och vitt socker. Dessutom veganska, mättande och supergoda. Höjer Pittan, dvs elden i kroppen och rekommenderas som en munsbit på eftermiddagen. LÄS MER

Read More

Krämig Morot-och kokossoppa Vegan (Recept)

Krämig Morot-och kokossoppa Vegan (Recept)

Den här soppan är en av mina absoluta favoriter och jag gör den ofta! Morotssoppan är superenkel, balanserande, jordande, nyttig och mättande. Nämnde jag vegan och krämig? Nu i januari kan det vara skönt med en värmande och jordande soppa som stärker immunförsvaret och ger kroppen energi i vintern som aldrig tycks ta slut samtidigt som den knappt börjat. Varsågod, här är receptet:

Read More

Vegetarisk Jul: Hirsbollar (Recept)

Vegetarisk Jul: Hirsbollar (Recept)

En vecka kvar till jul! Sugen på något nytt och annorlunda vegetariskt recept till julmaten? Testa mina mumsiga Hirsbollar med smak av saffran. Hälsosamma, matiga och passar till det mesta.

Read More

Gudomlig Graviditet: Maten

Gudomlig Graviditet: Maten

Precis som vanligt råder Ayurvedan oss till att äta sattvisk mat även under graviditeten och kanske är det än viktigare nu. (Obs att sattvisk mat inte är en diet utan en livsstil som handlar om ren mat lika mycket som att nära kroppen!)

Read More

Min MatMedicin (the basics)

Min MatMedicin (the basics)

Det här är en bra utgångspunkt för de flesta recept. Jag väljer alltid ekologiskt och GMO-fri mat, så närproducerad som möjligt, vilket ibland gör att jag behöver vara flexibel med ingredienser. Vad har du alltid hemma? 

Read More