Bönor & Ris de Magie (Recept)
/
Recept: Kitchari för Vata
/
Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har!) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Läs mer...
Read MoreMin MatMedicin (the basics)
/
Det här är en bra utgångspunkt för de flesta recept. Jag väljer alltid ekologiskt och GMO-fri mat, så närproducerad som möjligt, vilket ibland gör att jag behöver vara flexibel med ingredienser. Vad har du alltid hemma?
Read MoreKitchari för Pitta (recept)
/
"Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Med "kitchari för pitta" menar jag att det här receptet balanserar..."
Read MoreVeganSemlor (sockerfritt, jäst-& glutenfritt) Recept
/"Vi äter inte vare sig vetemjöl, vitt socker eller jäst så mina semlor förtär man för både njutning och mättnad. Jag tycker nämligen bäst om när fika är mellanmål. Fika=snack=mellis=liten måltid i min värld! Ett mellanmål behöver ofta ha kapha egenskaper, dvs sött och tungt, för att lugna vatan (trötthet i huvud å kropp ofta på eftermiddagen)."
Read More
