"Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Med "kitchari för pitta" menar jag att det här receptet balanserar..."
Read MoreAtt göra ghee är en djupt helande och meditativ practice. Det krävs närvaro och fokus för att medicinen ska bli perfekt. Ärligt talat så har det tagit mig pinsamt lång tid att upptäcka det och behärska tekniken (år!). Men jag hoppas att det går fortare för dig ;) Det hemliga knepet är att låta smöret ta den tid det behöver (olika varje gång) men att alltid ha ett närvarande öga (tredje öga) på processen OCH (iaf med svenskt smör) skrapa av geggan som bubblar upp under tiden.
Read MoreHärligt somrig fika till att fira sommarsolståndet (Midsommar) och Moder Jords vackra fertilitet. Görs enkelt glutenfri genom att istället använda bovetemjöl. Fritt från vitt socker, ägg och mejeriprodukter precis som vanligt!
Read More"Hallå, sommarens hit är här!! Hann inte ens ta fler foton innan den tog slut ;) Har du också rabarber som dignar i trädgården? Paj i alla ära, men det kan väl bli lite tjatigt. Jag brukar slänga på lite på grillen i efterglöden så får man en fin efterrätt att avsluta med. Men! Är du ute efter en intressant, galet god och innovativ men ändå klassisk dessert eller fika till kalaset/vardagsfesten så är RABARBERKLADDKAKA det du söker!"
Read More"Vi äter inte vare sig vetemjöl, vitt socker eller jäst så mina semlor förtär man för både njutning och mättnad. Jag tycker nämligen bäst om när fika är mellanmål. Fika=snack=mellis=liten måltid i min värld! Ett mellanmål behöver ofta ha kapha egenskaper, dvs sött och tungt, för att lugna vatan (trötthet i huvud å kropp ofta på eftermiddagen)."
Read More"Även Ayurveda nämner gurkmejans parasitutdrivande verkan. I Costa Rica använder jag den vanligen rå eftersom vi kan skörda den i trädgården. Den lilla roten växer likt ingefära under marken med ett stort bladverk ovanpå. Då kan man riva ner den i maten, riset eller drycken. Här i Sverige tycker jag det är enklast att använda den torra pulverkryddan. Det gör ingen skillnad och bägge kan hettas upp. Här delar jag mina tre favoritsätt att använda gurkmeja på!"
Read MoreMagdalena Chandrakaí Yoga Teacher & Curandera. Yoga, Healing, Shamanism, föreläsningar, yogakurser, Livscoaching, Personlig Vägledning, Personlig utveckling. Privat Yoga. Medveten Gravidyoga. Mama-Baby Yoga. Kvinnocirklar.
Sverige Costa Rica
Free in your inbox every turn of the moon + surprises and free community circle.
Make sure you add me to your address book and I'll see you at the next turn of the moon!
Testimonials
“Maggie is an amazing yoga teacher and cook as well as an all around amazing person to be around, have a conversation with and get to know! She is a beautiful healer, and all of her classes are well structured, thoughtful and genuine, and I would recommend them to anyone!” Nicole, USA
"Jag blev mer inspirerad. Jag kände avspänd, lugn och inre frid. Tack Magdalena!"
“Last Saturday’s Temascal was a profound healing and inspiring experience to me! I would like to thank you again for your kind and loving guidance throughout the day and night!” Tine, Belgium
"Den (ceremonin) gav mig bättre kontakt med mig själv och min kropp. Genom avslappningen och rörelserna kunde jag slappna av och vara mer närvarande. En effekt som stannade kvar efteråt när jag kom hem också."
"Hey Magdalena, I must tell you, I really enjoy reading your news (Moon) letters." Ellen, Sweden
